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Eiweiß / Protein / Proteine
Sobald man Begriffe wie Bodybuilding, Muskelaufbau, Propak oder Krafttraining hört, ist das Wort "Eiweiß / Protein / Proteine" nicht weit. Wir wollen mal die Nahrungsergänzung ein bisschen unter die Lupe nehmen & näher beleuchten. Was ist eigentlich Eiweiß / Protein & wer braucht es & wozu? Es folgen einige Punkte, welche die Sporternährung näher beschreiben:
Was ist eigentlich Eiweiß / Protein / Proteine?
Eiweiß ist die deutsche Übersetzung für Proteine. Eiweiß / Protein ist der Grundbaustein der Zellen im menschlichen Körper. Es fällt unter dem Hauptbegriff "Nährstoff". Eiweiß / Proteine ist, neben Kohlenhydrate + Fette, der Hauptbestandteil unserer Nahrung. Die Nahrungsergänzung sorgt unter anderem für den Transport wichtiger Stoffe im menschlichen Körper. Eiweiß / Protein besteht aus 22 verschiedenen Aminosäure (BCAA). Die 22 Aminosäuren sind aufgeteilt in essentielle Aminosäuren & nicht essentielle Aminosäuren. Essentielle Aminosäuren bedeutet, diese Aminosäuren kann der Körper nicht selber produzieren. Diese müssen in Form von Eiweiß / Proteine über die tägliche Nahrung oder als Nahrungsergänzung aufgenommen werden. Im Eiweiß / Protein gibt es acht essentielle Aminosäuren: Valin, Methionin, Leucin, Isoleucin, Phenylalanin, Tryptophan, Threonin & Lysin.
Wofür braucht man Proteine / Eiweiß / Protein?
Eiweiß kaufen / Protein kaufen, z.B. Propak, wie auch schon oben erwähnt, sorgt für den Transport wichtiger Stoffe im menschlichen Körper. Für den Stoffwechsel ist es unabkömmlich. Eiweiß / Proteine sorgt im menschlichen Körper für die Herstellung von Haaren & Nägel. Weiterhin dient die Nahrungsergänzung als Antikörper. Aber das wichtigste für Sportbegeisterte: Eiweiß kaufen / Proteine kaufen: Ist für die Muskelkontraktion + Regeneration nach dem Krafttraining verantwortlich. Ohne den wichtigen Nährstoff wäre keine Muskelbewegung möglich. Ohne Eiweiß / Protein, bzw. bei Eiweiß / Proteinmangel kann Haarausfall, Wachstumsstörungen & Muskelschwäche auftreten. Ein anhaltender Eiweiß / Proteinmangel kann bis zum Tod führen. Gerde in einigen afrikanischen Ländern ist Eiweiß / Proteinmangel ein großes Problem.
Wie viel Eiweiß / Protein braucht man?
Ein durchschnittlicher Mensch braucht ca. ein Gramm Eiweiß / Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag. Dies stellt im Normalfall kein Problem dar, da diese Menge über die tägliche Nahrung zugeführt wird. Anders sieht das in den sogenannten "Dritte-Welt-Ländern" aus. Dort ist die Ernährung sehr Einseitig und es kommt schnell zu einem Eiweiß / Proteinmangel. Aber auch Sportler brauchen größere Mengen an Eiweiß / Protein als der durchschnittliche Bürger. Ein Mensch, der regelmäßig Sport treibt, braucht bis zu zwei Gramm Eiweiß / Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag. Gute Eiweiß kaufen: Proteinlieferanten sind Fleisch, Fisch. Eier & Milch. Da dieser Bedarf an Eiweiß / Proteine über die tägliche Nahrung nur schwer zu decken ist, kommen hier die berühmten Eiweiß / Protein Shakes ins Spiel. Erschwerend zu der Ernährung kommt noch Hürden wie Schichtdienst, unregelmäßiges Essen und Stress im Alltag & Berufsleben hinzu. Auch hier kann mit Hilfe von Eiweiß kaufen (Nahrungsergänzung) Proteine zugeführt werden.
Wie und wann Eiweiß / Proteine einnehmen?
Da Eiweiß kaufen / Protein kaufen sich auch positiv auf die Regeneration auswirkt, sollte der Eiweiß / Protein Shake nach dem Training eingenommen werden. Mann kann das Eiweiß / Proteinpulver mit Wasser oder mit Milch mixen. Jedoch ist es für den Geschmack sicherlich besser, dass Eiweiß / Proteinpulver mit 1,5%iger Milch zu mischen. Es gilt zu beachten, dass das Eiweiß kaufen / Proteine kaufen eine Nahrungsergänzung ist. Nicht zu verwechseln mit Mahlzeitenersatz. Man sollte sich auch an die Einnahmedosis halten, da der übermäßige Verzehr von Eiweiß / Protein auf Dauer auch nicht unbedingt gesund ist. Hier kann es durchaus zu Nierenproblemen kommen. Im Normalfall wird die überschüssige Menge an Eiweiß / Protein zwar ausgeschieden, jedoch ist eine "Überdosis" Eiweiß / Proteine für den Körper nicht besonders gut.
Welche Eiweiß / Protein Sorten gibt es?
Es gibt unterschiedliche Sorten & Arten. Eiweiß / Proteine wird auch in seiner biologischen Wertigkeit (BW) eingeteilt. Die biologische Wertigkeit gibt Auskunft über die Qualität von dem jeweiligen Eiweiß / Proteins. Hochwertiges Eiweiß kaufen / Protein kaufen: Mit einer biologischen Wertigkeit von 104, ist das Molke Eiweiß (Whey Protein) sehr hochwertig. Molke Eiweiß wird aus Molke gewonnen & hat einen hohen Anteil an BCAA. Das wiederum ist sehr gut für den Muskelaufbau. Ei Eiweiß (Egg Protein) liegt bei einer BW von 88. Soja Eiweiß (Soy Protein) hat eine biologische Wertigkeit von 80. Milch Eiweiß (Milk Protein) liegt bei einer biologischen Wertigkeit von 77. Was bei Milch Eiweiß kaufen / Proteine kaufen interessant ist, Milch Eiweiß / Protein hat einen hohen Anteil an L-Glutamin. Das wiederum ist sehr gut bei einer Diät. Mittlerweile gibt es verschiedene Eiweiß, die eine Mischung aus verschiedenen Proteinpulver, Kohlenhydraten, Creatin, Aminosäure (BCAA) & weitere Zusätze sind. Hier sollte man sich gut erkundigen, was & wie viel von jeder Nahrungsergänzung in der Sporternährung enthalten sind.
Welches Eiweiß / Proteine ist für was?
Das klassische Eiweiß / Protein für den Muskelaufbau ist das Molke Eiweiß (Whey Protein). Molke Eiweiß / Proteine besitzt einen hohen Anteil an BCAA, was sich positiv auf den Muskelaufbau auswirkt.
Milch Eiweiß (Milk Protein) besitzt einen hohen Anteil an L-Glutamin. Milch Eiweiß / Protein ist optimal als letzte Mahlzeit vor dem Schlafengehen und für eine Diät.
Ei Eiweiß (Egg Protein) ist gut für die Wettkampfvorbereitung, da es bei Ei Eiweiß / Proteine keine Wassereinslagerungen unter der Haut gibt. Des Weiteren ist Ei Eiweiß / Protein optimal für Sportler mit Milchzuckerunverträglichkeit.
Soja Eiweiß (Soy Protein) hat einen sehr niedrigen Fettanteil & ist daher perfekt für eine Diät geeignet.
Wo bekommt man gutes Eiweiß / Protein?
Sicheres Eiweiß kaufen / Proteine kaufen kann man in jedem gut geführtem Fitnessstudio. Aber auch im Internet, in verschiedenen Bodyshops. Auch in diverse Auktionshäuser ist Eiweiß / Protein erhältlich. Wenn man sich hier nicht sicher ist, sollte man sich von einem Fitness Trainer beraten lassen.
Worauf muss man beim Kauf von Eiweiß / Proteine achten?
Beim Kauf sollte man darauf achten, dass das Eiweiß / Protein in Europa hergestellt wurde. Gute & seriöse Hersteller bieten Eiweiß / Proteine nur mit einer Pharmazentralnummer (PZN) an. Auch eine Nährwerttabelle sollte nicht fehlen. Der Preis für gutes Eiweiß kaufen / Protein kaufen liegt etwa bei 25 € pro Kilogramm.
Zusammenfassung:
Zum Schluss lässt sich sagen, dass eine extra Portion Muskelaufbau Eiweiß / Protein für Sportler sehr zu empfehlen ist. Eiweiß / Proteine unterstützt den Muskelaufbau & verbessert die Regeneration nach dem Krafttraining. Schädlich ist Eiweiß / Protein nur in sehr großen Mengen, daher sollte man sich auch hier an die vorgeschriebene Menge halten. Nicht umsonst greifen viele große Sportler auf Eiweiß / Protein zurück.
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